Germaine de Capuccini založila Carmen Vidal-Ballester v krásné, odlehlé vesnici Alcoy ve Španělsku. Od útlého věku měla Carmen především se zájmem o přírodní kosmetiku, jak ukazují její studia na lékařské fakultě. Nicméně její vášně se začaly rozvíjet až po přestěhování do Paříže, rodiště kosmetického řemesla, znalostí světa estetiky a krásy. 

Potě co se usadila v Alcoy (nedaleko Alicante), malé vesnici v horách Španělska obklopena olivovými háji a pomerančových sadů, v roce 1964, Carmen začala podnikat v terapiích krásy pro elegantní dámy španělské oblasti, zde nabízela klientům své božské produkty které si sama vyráběla v kuchyni, ve svém slonu krásy. Ten se stal kolébkou Germaine de Capuccini. 

Po 45 letech Germaine de Capuccini zaznamenala fenomenální růst z těchto skromných začátků. Zahrnuje zkušenosti více než dvou set specializovaných odborníků, všechny věnované pleti, tělu a lázeňské péči. 

Germaine de Capuccini je závazek prvotřídní kvality znamená, že každá léčba a výrobek je předmětem vyčerpávající efektivity testování a kontroly kvality. Každý vývoj je pod dohledem lékařů k dosažení rovnováhy mezi krásu a pohodu. 

Germaine de Capuccini se může pochlubit 45 let dlouhou čistou historií která se opírá o důvěru tisíců lázní ve více než 80 zemí celého světa.